Сумська, О. П., Б. С. Поліщук, і О. В. Іщенко. «ОЦІНКА БІОТЕХНОЛОГІЧНОГО ПОТЕНЦІАЛУ АНТОЦІАНІВ ВИНОГРАДНОЇ СИРОВИНИ СОРТУ ОДЕСЬКИЙ ЧОРНИЙ». Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, no. 6 (Грудень 30, 2024): 222-233. дата звернення Березень 9, 2025. http://journals.ksauniv.ks.ua/index.php/tech/article/view/749.