Дорожко, В. «ОСОБЛИВОСТІ СУЧАСНИХ ТЕХНОЛОГІЙ ВИГОТОВЛЕННЯ РИБНИХ ПАШТЕТІВ З ПРІСНОВОДНИХ РИБ ТА РОСЛИННОЇ СИРОВИНИ». Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, no. 1 (Березень 27, 2025): 332-342. дата звернення Травень 19, 2025. http://journals.ksauniv.ks.ua/index.php/tech/article/view/809.