Антоненко, А.В., А.А. Рандюк, М.А. Кривошея, і Я.Е. Турбаєвський. «ТЕХНОЛОГІЯ ОВОЧЕВИХ СТРАВ З ВИКОРИСТАННЯМ БІОЛОГІЧНО-АКТИВНОЇ СИРОВИНИ». Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, no. 2 (Травень 17, 2021): 12-20. дата звернення Січень 24, 2022. http://journals.ksauniv.ks.ua/index.php/tech/article/view/15.