Горач, О. О. «ПРОБЛЕМИ ТА ПЕРСПЕКТИВИ РОЗВИТКУ ВИРОБНИЦТВА БЕЗГЛЮТЕНОВИХ ПРОДУКТІВ ХАРЧУВАННЯ В УКРАЇНІ». Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, no. 3 (Липень 29, 2022): 128-132. дата звернення Травень 24, 2024. http://journals.ksauniv.ks.ua/index.php/tech/article/view/226.