Новікова, Н. В., і О. П. Сумська. «УДОСКОНАЛЕННЯ ТЕХНОЛОГІЇ ВИРОБНИЦТВА КИСЛОМОЛОЧНОГО НАПОЮ З ВИКОРИСТАННЯМ АПІПРОДУКТІВ». Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, no. 5 (Грудень 26, 2022): 65-70. дата звернення Квітень 17, 2024. http://journals.ksauniv.ks.ua/index.php/tech/article/view/286.