Резвих, Н. І., і В. В. Гладун. «АНАЛІЗ СУЧАСНИХ ТЕХНОЛОГІЇ ВИРОБНИЦТВА КИСЛОМОЛОЧНИХ ФУНКЦІОНАЛЬНИХ ПРОДУКТІВ». Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, no. 5 (Січень 12, 2024): 148-153. дата звернення Травень 21, 2024. http://journals.ksauniv.ks.ua/index.php/tech/article/view/463.