Майкова СВ, Маслійчук ОБ, Федина ЛО, Бомба МЯ, Максимець ОБ. ІННОВАЦІЙНІ ТЕХНОЛОГІЇ ПРИГОТУВАННЯ М’ЯСНИХ СІЧЕНИХ СТРАВ З ВИКОРИСТАННЯМ НЕТРАДИЦІЙНОЇ СИРОВИНИ. tech [інтернет]. 26, Грудень 2022 [цит. за 25, Листопад 2024];(5):56-64. доступний у: http://journals.ksauniv.ks.ua/index.php/tech/article/view/285