Новікова НВ, Пелих НЛ, Вогнівенко ЛП. ВЛАСТИВОСТІ ТА ПОКАЗНИКИ ЯКОСТІ КОВБАСНИХ ВИРОБІВ. tech [інтернет]. 13, Березень 2024 [цит. за 23, Листопад 2024];(6):132-8. доступний у: http://journals.ksauniv.ks.ua/index.php/tech/article/view/506