Ющенко НМ, Чепурська КВ. НАУКОВО-ПРАКТИЧНЕ ОБҐРУНТУВАННЯ РЕЦЕПТУР І ТЕХНОЛОГІЧНИХ ПАРАМЕТРІВ ВИРОБНИЦТВА ПАШТЕТУ НА ОСНОВІ ГРИБІВ РLEUROTUS ERYNGII. tech [інтернет]. 13, Березень 2024 [цит. за 26, Грудень 2024];(6):210-22. доступний у: http://journals.ksauniv.ks.ua/index.php/tech/article/view/515