Стукальська НМ, Нєміріч ОВ, Грицкевич АО. ДОСЛІДЖЕННЯ ФУНКЦІОНАЛЬНО-ТЕХНОЛОГІЧНИХ ВЛАСТИВОСТЕЙ РИБНИХ НАПІВФАБРИКАТІВ З ДОДАВАННЯМ ПРОДУКТІВ ПЕРЕРОБКИ ГІДРОБІОНТІВ. tech [інтернет]. 09, Липень 2024 [цит. за 22, Листопад 2024];(2):209-17. доступний у: http://journals.ksauniv.ks.ua/index.php/tech/article/view/596