Коваль ОА, Кліщ НМ. ДОСЛІДЖЕННЯ ВПЛИВУ КИСЛОМОЛОЧНИХ МАРИНАДІВ НА ЯКІСТЬ КУРЯЧИХ НАПІВФАБРИКАТІВ ДЛЯ ЗРГ. tech [інтернет]. 30, Грудень 2024 [цит. за 23, Лютий 2025];(5):163-70. доступний у: http://journals.ksauniv.ks.ua/index.php/tech/article/view/702