Новікова НВ, Проценко ГЮ. АНАЛІЗ СИРОВИНИ ДЛЯ РОЗРОБКИ ДІЄТИЧНОЇ КОВБАСИ З ІНДИЧКИ З ДОДАВАННЯМ РОСЛИННОЇ СИРОВИНИ. tech [інтернет]. 30, Грудень 2024 [цит. за 23, Лютий 2025];(5):187-93. доступний у: http://journals.ksauniv.ks.ua/index.php/tech/article/view/705