Ляхович ПС, Нєміріч ОВ, Кузьмін ОВ, Мамченко ЛЄ, Наконечна АС, Мурзін АВ. АДАПТАЦІЯ ТЕХНОЛОГІЇ СТАРОДАВНІХ КОНДИТЕРСЬКИХ ВИРОБІВ У РЕСТОРАННОМУ ГОСПОДАРСТВІ. tech [інтернет]. 30, Грудень 2024 [цит. за 10, Березень 2025];(6):198-207. доступний у: http://journals.ksauniv.ks.ua/index.php/tech/article/view/746