Дзюндзя ОВ, Резніченко АВ. СУЧАСНІ ВИМОГИ ДО ЯКОСТІ БЕЗГЛЮТЕНОВОЇ ХЛІБОБУЛОЧНОЇ ПРОДУКЦІЇ. tech [інтернет]. 10, Листопад 2022 [цит. за 16, Травень 2024];(4):55-63. доступний у: http://journals.ksauniv.ks.ua/index.php/tech/article/view/270