Горач ОО, Полодюк РІ. ВИКОРИСТАННЯ ЛІКАРСЬКОЇ РОСЛИННОЇ СИРОВИНИ В ТЕХНОЛОГІЇ ВИГОТОВЛЕННЯ ФУНКЦІОНАЛЬНИХ ХЛІБОБУЛОЧНИХ ВИРОБІВ. tech [інтернет]. 12, Січень 2024 [цит. за 21, Квітень 2025];(5):100-7. доступний у: http://journals.ksauniv.ks.ua/index.php/tech/article/view/457