Пешук ЛВ, Приходько ДЮ, Штик ІІ. ВПЛИВ КАВОВОГО МАРИНАДУ НА ОПТИМІЗАЦІЮ ЯКІСНИХ ПОКАЗНИКІВ М’ЯСНИХ НАПІВФАБРИКАТІВ ІЗ ДИЧИНИ. tech [інтернет]. 12, Січень 2024 [цит. за 18, Травень 2024];(5):131-9. доступний у: http://journals.ksauniv.ks.ua/index.php/tech/article/view/461