Болгова Н, Самілик М, Назаренко Ю, Соколенко В. ТЕХНОЛОГІЯ ВИРОБНИЦТВА БЕЗЛАКТОЗНОГО ЙОГУРТУ З ДОТРИМАННЯМ ПРИНЦИПІВ СИСТЕМИ НАССР. tech [інтернет]. 26, Листопад 2021 [цит. за 26, Квітень 2024];(4):33-46. доступний у: http://journals.ksauniv.ks.ua/index.php/tech/article/view/70