Резвих Н. АНАЛІЗ ОРГАНОЛЕПТИЧНИХ ПОКАЗНИКІВ ЯКОСТІ ХЛІБА ПШЕНИЧНОГО З ПІДВИЩЕНОЮ ХАРЧОВОЮ ЦІННІСТЮ. tech [інтернет]. 28, Грудень 2021 [цит. за 29, Квітень 2024];(5):24-31. доступний у: http://journals.ksauniv.ks.ua/index.php/tech/article/view/83