Горач, О., Михалик, К. і Гусар, А. 2022. АНАЛІЗ ВИРОБНИЦТВА БЕЗГЛЮТЕНОВОЇ ПРОДУКЦІЇ ФУНКЦІОНАЛЬНОГО ПРИЗНАЧЕННЯ НА ОСНОВІ ВИКОРИСТАННЯ ВІТЧИЗНЯНОЇ СИРОВИНИ. Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки. 6 (Лют 2022), 94-99. DOI:https://doi.org/10.32851/tnv-tech.2021.6.12.