Бариляк, О. і Новікова, Н. 2021. АНАЛІЗ РИНКУ КОНДИТЕРСЬКИХ ВИРОБІВ ТА УДОСКОНАЛЕННЯ РЕЦЕПТУРНОГО СКЛАДУ ВАФЕЛЬНИХ ТРУБОЧОК У ТЕХНОЛОГІЇ ВИРОБНИЦТВА БЕЗГЛЮТЕНОВОЇ ПРОДУКЦІЇ. Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки. 2 (Трав 2021), 21-27. DOI:https://doi.org/10.32851/tnv-tech.2021.2.3.