Ряполова, І. 2022. ЕКСПЕРТИЗА М’ЯСНИХ КУЛІНАРНИХ СТРАВ ДІЄТИЧНОГО СПРЯМУВАННЯ ЗА ПОКАЗНИКАМИ ЯКОСТІ. Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки. 1 (Трав 2022), 125-134. DOI:https://doi.org/10.32851/tnv-tech.2022.1.14.