Синенко, Т., Фролова, Н., Соколенко, В. і Губа, С. 2022. ДОСЛІДЖЕННЯ ВПЛИВУ ТИПУ ЦУКРУ НА РЕАКЦІЮ МАЙЯРА В МОДЕЛЬНИХ СИСТЕМАХ ІЗ ГІДРОЛІЗАТОМ СИРОВАТКОВИХ БІЛКІВ. Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки. 1 (Трав 2022), 135-146. DOI:https://doi.org/10.32851/tnv-tech.2022.1.15.