Скульська, І., Цісарик, О. і Сливка, Н. 2022. ОСОБЛИВОСТІ ПЕРЕБІГУ ЛІПОЛІТИЧНИХ ПРОЦЕСІВ У БРИНЗІ ЗІ ЗНИЖЕНИМ ВМІСТОМ КУХОННОЇ СОЛІ. Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки. 1 (Трав 2022), 147-153. DOI:https://doi.org/10.32851/tnv-tech.2022.1.16.