Деменюк, О.М., Грабовська, О.В. і Сабадаш, Н.І. 2023. ІНТЕНСИФІКАЦІЯ ПРОЦЕСУ ФЕРМЕНТАТИВНОЇ КОНВЕРСІЇ КРОХМАЛЮ З МЕТОЮ ОДЕРЖАННЯ МАЛЬТИНУ. Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки. 2 (Сер 2023), 170-180. DOI:https://doi.org/10.32782/tnv-tech.2023.2.19.