Новікова, Н. 2021. ТОВАРОЗНАВЧА ОЦІНКА ПЕЛЬМЕНІВ ФУНКЦІОНАЛЬНОГО ПРИЗНАЧЕННЯ. Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки. 1 (Квіт 2021), 30-35. DOI:https://doi.org/10.32851/tnv-tech.2021.1.5.