Стукальська, Н.М., Кузьмін, О.В. і Устинська, К.Я. 2024. УДОСКОНАЛЕННЯ РИБНИХ СІЧЕНИХ СТРАВ З ДОДАВАННЯМ РОСЛИННОЇ СИРОВИНИ. Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки. 5 (Груд 2024), 238-245. DOI:https://doi.org/10.32782/tnv-tech.2024.5.27.