Антоненко, А.В. і Баль-Прилипко, Л.В. 2025. КОМПЛЕКСОУТВОРЕННЯ У МОДЕЛЬНИХ ХАРЧОВИХ СИСТЕМАХ СОУСІВ. Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки. 1 (Бер 2025), 272-283. DOI:https://doi.org/10.32782/tnv-tech.2025.1.27.