Ключников, В.Ю., Нєміріч, О.В., Кузьмін, О.В., Наконечна, А.С., Мамченко, Л.Є. і Мурзін, А.В. 2025. ІННОВАЦІЙНА ТЕХНОЛОГІЯ ЗАВАРНИХ ТІСТЕЧОК ДЛЯ ЗАКЛАДІВ РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА. Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки. 1 (Бер 2025), 352-361. DOI:https://doi.org/10.32782/tnv-tech.2025.1.36.