Резвих, Н.І. і Гладун, В.В. 2024. АНАЛІЗ СУЧАСНИХ ТЕХНОЛОГІЇ ВИРОБНИЦТВА КИСЛОМОЛОЧНИХ ФУНКЦІОНАЛЬНИХ ПРОДУКТІВ. Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки. 5 (Січ 2024), 148-153. DOI:https://doi.org/10.32782/tnv-tech.2023.5.17.