Очеретна, А. В., & Фролова, Н. Е. (2023). ТЕХНОЛОГІЯ ОТРИМАННЯ МАСЛЯНО-ПРЯНИХ СУМІШЕЙ НА ОСНОВІ СТРАУСИНОГО ЖИРУ. Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, (2), 219-227. https://doi.org/10.32782/tnv-tech.2023.2.24