Мідлер, Г. С., Мамченко, Л. Є., Нєміріч, О. В., & Ройко, О. Є. (2023). УДОСКОНАЛЕННЯ ТЕХНОЛОГІЇ БІФШТЕКСІВ З ВИКОРИСТАННЯМ М’ЯСА КРОЛИКА І АМАРАНТОВОГО БОРОШНА. Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, (3), 46-55. https://doi.org/10.32782/tnv-tech.2023.3.6