Стукальська, Н. М., Кузьмін, О. В., & Устинська, К. Я. (2024). УДОСКОНАЛЕННЯ РИБНИХ СІЧЕНИХ СТРАВ З ДОДАВАННЯМ РОСЛИННОЇ СИРОВИНИ. Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, (5), 238-245. https://doi.org/10.32782/tnv-tech.2024.5.27