Антоненко, А. В., & Баль-Прилипко, Л. В. (2025). КОМПЛЕКСОУТВОРЕННЯ У МОДЕЛЬНИХ ХАРЧОВИХ СИСТЕМАХ СОУСІВ. Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, (1), 272-283. https://doi.org/10.32782/tnv-tech.2025.1.27