Пересічна, С. М., Бандуренко, Г. М., Кравчук, Н. М., & Антоненко, А. В. (2025). ТЕХНОЛОГІЯ КНЕДЛІВ КАРТОПЛЯНИХ ІЗ ДІЄТИЧНИМИ ДОБАВКАМИ ПІДВИЩЕНОЇ ХАРЧОВОЇ ЦІННОСТІ. Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, (2), 397-409. https://doi.org/10.32782/tnv-tech.2025.2.40