Стадник, І. Я., Піддубний, В. А., Євчук, Я. В., & Радченко, Ю. І. (2025). КРИТЕРІАЛЬНИЙ ПІДХІД ДО АНАЛІЗУ ПРОЦЕСУ ГІДРАТАЦІЇ БОРОШНА В УМОВАХ ЗАВИСЛОГО СТАНУ. Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, (2), 443-451. https://doi.org/10.32782/tnv-tech.2025.2.45