Синенко, Т., Фролова, Н., Соколенко, В., & Губа, С. (2022). ДОСЛІДЖЕННЯ ВПЛИВУ ТИПУ ЦУКРУ НА РЕАКЦІЮ МАЙЯРА В МОДЕЛЬНИХ СИСТЕМАХ ІЗ ГІДРОЛІЗАТОМ СИРОВАТКОВИХ БІЛКІВ. Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, (1), 135-146. https://doi.org/10.32851/tnv-tech.2022.1.15