Антоненко, А. В., Бровенко, Т. В., Криворучко, М. Ю., Стукальська, Н. М., Толок, Г. А., & Перепелиця, В. В. (2022). ТЕХНОЛОГІЯ ЖЕЛЬОВАНИХ ДЕСЕРТІВ З ДІЄТИЧНИМИ ДОБАВКАМИ. Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, (4), 34-43. https://doi.org/10.32851/tnv-tech.2022.4.5