Любич, В. В., Карпенко, В. П., Желєзна, В. В., & Новіков, В. В. (2022). ЯКІСТЬ ХЛІБА З БОРОШНОМ ГАРБУЗОВИМ РІЗНИХ СОРТІВ. Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, (4), 74-81. https://doi.org/10.32851/tnv-tech.2022.4.9