Новікова, Н. В., Єфимова, А. Л., & Лещик, О. А. (2023). ВИВЧЕННЯ ХАРЧОВОЇ ТА БІОЛОГІЧНОЇ ЦІННОСТІ ПРЕСЕРВІВ ПОКРАЩЕНОЇ ЯКОСТІ. Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, (2), 204-209. https://doi.org/10.32782/tnv-tech.2023.2.22