Приліпко, Т. М., & Кузьмінська, І. М. (2023). ЕФЕКТИВНІСТЬ РІЗНИХ РЕЖИМІВ ІНТЕНСИВНОГО ПЕРЕМІШУВАННЯ РИБНОГО ФАРШУ З РІЗНИМИ НАПОВНЮВАЧАМИ. Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, (3), 56-62. https://doi.org/10.32782/tnv-tech.2023.3.7