Дзюндзя, О. В., & Епанов, С. С. (2023). ПЕРСПЕКТИВИ РОЗШИРЕННЯ АСОРТИМЕНТУ КОНДИТЕРСЬКОЇ ПРОДУКЦІЇ ФУНКЦІОНАЛЬНОГО ПРИЗНАЧЕННЯ. Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, (4), 110-117. https://doi.org/10.32782/tnv-tech.2023.4.14