Рогова, Н., & Володько, О. (2021). ДОСЛІДЖЕННЯ ПАРАМЕТРІВ ПРОЦЕСУ ФЕРМЕНТУВАННЯ НАТУРАЛЬНИХ СОКІВ. Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, (5), 32-37. https://doi.org/10.32851/tnv-tech.2021.5.5