БАРИЛЯК, О.; НОВІКОВА, Н. АНАЛІЗ РИНКУ КОНДИТЕРСЬКИХ ВИРОБІВ ТА УДОСКОНАЛЕННЯ РЕЦЕПТУРНОГО СКЛАДУ ВАФЕЛЬНИХ ТРУБОЧОК У ТЕХНОЛОГІЇ ВИРОБНИЦТВА БЕЗГЛЮТЕНОВОЇ ПРОДУКЦІЇ. Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, [S. l.], n. 2, p. 21-27, 2021. DOI: 10.32851/tnv-tech.2021.2.3. Disponível em: https://journals.ksauniv.ks.ua/index.php/tech/article/view/16. Acesso em: 22 груд. 2024.