ОЧЕРЕТНА, А. В.; ФРОЛОВА, Н. Е. ТЕХНОЛОГІЯ ОТРИМАННЯ МАСЛЯНО-ПРЯНИХ СУМІШЕЙ НА ОСНОВІ СТРАУСИНОГО ЖИРУ. Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, [S. l.], n. 2, p. 219-227, 2023. DOI: 10.32782/tnv-tech.2023.2.24. Disponível em: https://journals.ksauniv.ks.ua/index.php/tech/article/view/375. Acesso em: 22 лип. 2024.