АНТОНЕНКО, А. В.; ТОЛОК, Г. А.; БРОВЕНКО, Т. В.; РАТУШЕНКО, А. Т.; ГОРКУН, А. О. ТЕХНОЛОГІЯ ФУНКЦІОНАЛЬНИХ ДЕСЕРТІВ ІЗ ВИКОРИСТАННЯМ ГУМІАРАБІКУ. Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, [S. l.], n. 1, p. 119-127, 2024. DOI: 10.32782/tnv-tech.2024.1.13. Disponível em: https://journals.ksauniv.ks.ua/index.php/tech/article/view/546. Acesso em: 3 лип. 2024.