СТУКАЛЬСЬКА, Н. М.; КУЗЬМІН, О. В.; УСТИНСЬКА, К. Я. УДОСКОНАЛЕННЯ РИБНИХ СІЧЕНИХ СТРАВ З ДОДАВАННЯМ РОСЛИННОЇ СИРОВИНИ. Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, [S. l.], n. 5, p. 238-245, 2024. DOI: 10.32782/tnv-tech.2024.5.27. Disponível em: https://journals.ksauniv.ks.ua/index.php/tech/article/view/711. Acesso em: 4 квіт. 2025.