ДІДУХ, Е. Г. ОБГРУНТУВАННЯ ПАРАМЕТРІВ ЗБЕРІГАННЯ СИРУ М’ЯКОГО КАМАМБЕР, ВИРОБЛЕНОГО З КОРОВ’ЯЧОГО МОЛОКА. Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, [S. l.], n. 1, p. 328-331, 2025. DOI: 10.32782/tnv-tech.2025.1.33. Disponível em: https://journals.ksauniv.ks.ua/index.php/tech/article/view/808. Acesso em: 15 трав. 2025.