СТОЯНОВА, О. В.; ЗУБКОВА, К. В.; ВАЛЬКО, М. І.; МАМАЙ, О. І.; ЯКОВЕНКО, Т. О. СПОСІБ ВИРОБНИЦТВА ОВОЧЕВОГО ДЖЕМУ. Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, [S. l.], n. 2, p. 452-460, 2025. DOI: 10.32782/tnv-tech.2025.2.46. Disponível em: https://journals.ksauniv.ks.ua/index.php/tech/article/view/911. Acesso em: 8 лип. 2025.