ГОРАЧ, О.; МИХАЛИК, К.; ГУСАР, А. АНАЛІЗ ВИРОБНИЦТВА БЕЗГЛЮТЕНОВОЇ ПРОДУКЦІЇ ФУНКЦІОНАЛЬНОГО ПРИЗНАЧЕННЯ НА ОСНОВІ ВИКОРИСТАННЯ ВІТЧИЗНЯНОЇ СИРОВИНИ. Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, [S. l.], n. 6, p. 94-99, 2022. DOI: 10.32851/tnv-tech.2021.6.12. Disponível em: https://journals.ksauniv.ks.ua/index.php/tech/article/view/102. Acesso em: 24 квіт. 2024.