ОЛІЙНИК, М. І. ПРОДУКТИ, ОТРИМАНІ ШЛЯХОМ ПЕРЕРОБКИ РИБНОЇ СИРОВИНИ, ТА МЕТОДИ ЇХ ВИДІЛЕННЯ. Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, [S. l.], n. 3, p. 144-155, 2022. DOI: 10.32851/tnv-tech.2022.3.16. Disponível em: https://journals.ksauniv.ks.ua/index.php/tech/article/view/229. Acesso em: 23 трав. 2024.